Новости

Вернуться к списку новостей

Красноярский ЦСМ проверил творог

Специалисты Красноярского ЦСМ проверили творог в магазинах: из 9 образцов качественными оказались только два. Эксперты закупили 5 молочных и 4 молокосодержащих продукта: творог и творожные продукты. Два из них соответствовали всем требованиям и информации на этикетке. Это творог «Алтайская буренка» (Алтайский край) и ванильные сырки «Чудо» (Новосибирск).

В твороге «Свежее завтра» (Калининградская область) и «Рассыпчатый» марки «Президент» (Тульская область) оказалось слишком много дрожжей. Еще у творога «Президент» нашли очень низкое число микроорганизмов.

Ванильные сырки «Лукоморье» (Тульская область) тоже не прошли проверку из-за малого содержания жира.

При этом во всех 5 продуктах нет растительных жиров, поэтому они не являются фальсификатом, говорят в ЦСМ.

Творожные продукты «Дивный край» (Красноярский край), «Снеда» (Чувашия), «365 дней» (Алтайский край) и «Снеговичок» (Новосибирская область) тоже оказались некачественными. Они не соответствуют информации на маркировке и техническим требованиям, а доля белка в них занижена. В творожном продукте от ООО «Березовский молзавод» эксперты нашли кишечную палочку.

Вернуться к списку новостей