Новости

Вернуться к списку новостей

Красноярский ЦСМ проверил творог

11.09.2019

			
			            
			            
			Специалисты Красноярского ЦСМ проверили творог в магазинах: из 9 образцов качественными оказались только два. Эксперты закупили 5 молочных и 4 молокосодержащих продукта: творог и творожные продукты. Два из них соответствовали всем требованиям и информации на этикетке. Это творог «Алтайская буренка» (Алтайский край) и ванильные сырки «Чудо» (Новосибирск). 

В твороге «Свежее завтра» (Калининградская область) и «Рассыпчатый» марки «Президент» (Тульская область) оказалось слишком много дрожжей. Еще у творога «Президент» нашли очень низкое число микроорганизмов.

Ванильные сырки «Лукоморье» (Тульская область) тоже не прошли проверку из-за малого содержания жира.

При этом во всех 5 продуктах нет растительных жиров, поэтому они не являются фальсификатом, говорят в ЦСМ.

Творожные продукты «Дивный край» (Красноярский край), «Снеда» (Чувашия), «365 дней» (Алтайский край) и «Снеговичок» (Новосибирская область) тоже оказались некачественными. Они не соответствуют информации на маркировке и техническим требованиям, а доля белка в них занижена. В творожном продукте от ООО «Березовский молзавод» эксперты нашли кишечную палочку.

Вернуться к списку новостей
17.02.2020
Дегустации в Омске от Алтайской Буренки
7-8 февраля в Омске прошли дегустации молочной продукции «Алтайская Буренка»
Читать полностью
30.01.2020
Алтайская Буренка проведёт дегустации свое...
7-8 февраля в Омске по адресу ул. Березовского, д. 19 будут проходить дегустации молочной продукции ...
Читать полностью
25.12.2019
«Командор» и «Алтайская буренка» выпустят ...
Продовольственный ритейлер из Восточной Сибири «Командор» и алтайский производитель молочной продукции...
Читать полностью
16.12.2019
Сырое, пастеризованное и ультрапастеризова...
Чем отличается пастеризованное молоко от ультрапастеризованного? А сырое от нормализованного? Читай ...
Читать полностью
06.11.2019
Слепая проверка сметаны и масла в Новосиби...
Журналист издания NGS.ru вместе с экспертами вслепую проверил масло и сметану известных производителей....
Читать полностью