Новости

Вернуться к списку новостей

ФБУ «Красноярский ЦСМ» выявил фальсификат сливочного масла в Красноярске

21.05.2019

			
			            
			            
			16 мая на официальном сайте ФБУ «Красноярский ЦСМ» была опубликована информация о проверке сливочного масла, закупленного в магазинах. По факту проверки 70% масла не соответствует требуемым стандартам.

В целях мониторинга специалисты Красноярского ЦСМ провели закуп сливочного масла в торговых сетях Красноярска: «Лента» и «Красный Яр». После закупа масло было направлено в испытательный центр ЦСМ для проведения микробиологических и физико-химических испытаний, а также для проверки на наличие растительных жиров.

По итогам проверки лишь 30% закупленного масла полностью соответствуют всем требуемым микробиологическим и физико-химическим показателям, а также не имеют нарушений по маркировке и содержанию жиров в продукте.

Сливочное масло «Алтайская Буренка» полностью соответствует требованиям документации и входит в эти 30%.

С полным отчётом по исследованию можно ознакомиться на официальном сайте ФБУ "Красноярский ЦСМ" по ссылке https://www.krascsm.ru/publication/news/sliv-maslo.html

Вернуться к списку новостей
17.02.2020
Дегустации в Омске от Алтайской Буренки
7-8 февраля в Омске прошли дегустации молочной продукции «Алтайская Буренка»
Читать полностью
30.01.2020
Алтайская Буренка проведёт дегустации свое...
7-8 февраля в Омске по адресу ул. Березовского, д. 19 будут проходить дегустации молочной продукции ...
Читать полностью
25.12.2019
«Командор» и «Алтайская буренка» выпустят ...
Продовольственный ритейлер из Восточной Сибири «Командор» и алтайский производитель молочной продукции...
Читать полностью
16.12.2019
Сырое, пастеризованное и ультрапастеризова...
Чем отличается пастеризованное молоко от ультрапастеризованного? А сырое от нормализованного? Читай ...
Читать полностью
06.11.2019
Слепая проверка сметаны и масла в Новосиби...
Журналист издания NGS.ru вместе с экспертами вслепую проверил масло и сметану известных производителей....
Читать полностью