Новости

Вернуться к списку новостей

ФБУ «Красноярский ЦСМ» выявил фальсификат сливочного масла в Красноярске

21.05.2019

			
			            
			            
			16 мая на официальном сайте ФБУ «Красноярский ЦСМ» была опубликована информация о проверке сливочного масла, закупленного в магазинах. По факту проверки 70% масла не соответствует требуемым стандартам.

В целях мониторинга специалисты Красноярского ЦСМ провели закуп сливочного масла в торговых сетях Красноярска: «Лента» и «Красный Яр». После закупа масло было направлено в испытательный центр ЦСМ для проведения микробиологических и физико-химических испытаний, а также для проверки на наличие растительных жиров.

По итогам проверки лишь 30% закупленного масла полностью соответствуют всем требуемым микробиологическим и физико-химическим показателям, а также не имеют нарушений по маркировке и содержанию жиров в продукте.

Сливочное масло «Алтайская Буренка» полностью соответствует требованиям документации и входит в эти 30%.

С полным отчётом по исследованию можно ознакомиться на официальном сайте ФБУ "Красноярский ЦСМ" по ссылке https://www.krascsm.ru/publication/news/sliv-maslo.html

Вернуться к списку новостей
06.11.2019
Слепая проверка сметаны и масла в Новосиби...
Журналист издания NGS.ru вместе с экспертами вслепую проверил масло и сметану известных производителей....
Читать полностью
01.11.2019
«Алтайская Буренка» на ММА
31 октября в ГДК Бийска состоялся профессиональный турнир по ММА среди профессиональных бойцов «Кубо...
Читать полностью
31.10.2019
Что нужно знать о заморозке творога?
Советы и рекомендации, чтобы замораживать творог правильно.
Читать полностью
11.09.2019
Красноярский ЦСМ проверил творог
Специалисты Красноярского ЦСМ проверили творог в магазинах: из 9 образцов качественными оказались то...
Читать полностью
11.09.2019
Дни Алтайского сыра с Алтайской Буренкой
В субботу, 24 августа, мы участвовали в XIII фестивале «Дни алтайского сыра».
Читать полностью